Tipo: Presencial
Centro: Tea - Cegos
Precio: 1.250,00 €
los precios pueden sufrir variaciones
Idioma: Español
Válido: España
LA TRAZABILIDAD, UNA FUENTE DE VALOR PARA LA EMPRESA
Herramienta de fidelización para conservar la confianza del cliente
La trazabilidad se ha convertido en un elemento incuestionable de la gestión de la cadena logística. Descubierto por el gran público durante la crisis de las vacas locas, es desde hace mucho tiempo una preocupación de los industriales. Hoy ya reglamentada, se convierte en una obligación para conservar la rentabilidad económica de la empresa y la satisfacción de los clientes. ¿Como organizar la empresa para que la trazabilidad no sea una molestia añadida, sino una fuente de valor para la empresa?
DIRIGIDO:
-Jefes de aprovisionamiento
-Jefes de proyecto de trazabilidad de aprovisionamiento
-Almacenistas
-Responsables de marketing
-Responsables de calidad
-Responsables de planificación y control de producción
OBJETIVOS:
-Comprender EL RETO de la trazabilidad y las formas de converger con la organización de flujos en la empresa
-Comprender las exigencias reglamentarias
-Conocer las herramientas y tecnologías de la trazabilidad
-Ser capaz de poner en marcha la trazabilidad en su empresa
-Contribuir a mitigar las situaciones de crisis gracias a la trazabilidad
PROGRAMA:
1.Comprender la importancia de la trazabilidad
-El concepto de trazabilidad
-Las diferentes aproximaciones de la trazabilidad
-La trazabilidad alimentaria como PARADIGMA
-Los impactos sobre la organización de la empresa
-La implementación en el Supply Chain Management y su aplicación operativa
2.Contribuir a mitigar las situaciones de crisis, gracias a la trazabilidad
-Matrices de decisiones de marketing
-Identificación de crisis ligadas a los productos: grado de gravedad y de probabilidad
-Las evoluciones del mercado: misiones de producto, mercado,...
-Identificación de la vulnerabilidad de la cadena de aprovisionamiento: importancia de los riesgos y grado de control
3.Comprender las exigencias reglamentarias
-La nueva reglamentación OGM
-Las reglamentaciones europeas nº 178/2002
-Aplicación en el marco de las Directivas de envases y residuos
4.Conocer las herramientas y tecnologías de la trazabilidad
-La etiqueta logística
-Los mensajes EDI, XML
-El código de barras o el RFID, las características, los estandares, ...
-Gencond EAN, EAN UCC Los estandares
-El diccionario DICALIS
-Las herramientas de lectura y las tecnologías utilizadas
-Las opciones de transporte dadas
-Los actores en la empresa
-Los actores (protagonistas) del mercado
-El retorno de las inversiones
5.Ser capaz de poner en marcha la trazabilidad en su empresa
-Realización del cuaderno de cargas
-Análisis del proceso logístico en relación a la trazabilidad: datos, tiempos, actores
-Integración en los sistemas de información de la empresa
-Que sistema de información externo poner en marcha y cómo mostrarlos a los industriales: transportistas, empresas de servicios logísticos, distribuidores, .
-Sensibilización de equipos
-Ejemplos de aplicaciones exitosas: seguimiento de clientes, GMS, seguimiento de un producto Higt-Tech, ciclo alimentario, ...
Lo + de esta formación:
Una pedagogía muy concreta, viva y participativa que alterna juegos pedagógicos, trabajos en grupos, intercambios de experiencias
Sectores a los que afecta:
-Alimentario
-Cerámicas
-Gomas y plásticos
-Farmacia
-Manufacturas eléctricas
-Manufacturas electrónicas
Horario: de 9,30 a 13,30 y de 15 a 17 h.
Fechas:
Madrid 17 y 18 mayo 2007
Barcelona 2 y 3 julio 2007
Precio: 1.250