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FP Técnico en Cocina

Contenidos de este curso

FP TÉCNICO EN COCINA


Dirigido a:

todas aquellas personas mayores de 18 años que cumplan los requisitos académicos y que deseen obtener el TITULO OFICIAL DE FP


Para qué te prepara

Con este curso podrás superar las pruebas oficiales para obtener tu titulo de FP en Cocina


Temario

Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: - Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. - Preelaboración y conservación de alimentos. - Técnicas culinarias. - Repostería. - Técnicas básicas de servicio y de preparación de alimentos y bebidas a la vista del cliente. - Elaboraciones y productos culinarios. - Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa. - Lengua extranjera. - Relaciones en el Entorno de Trabajo. - Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).


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